‘Zo kom je weer eens in de kroeg’

Een vrijblijvende vrijdagmiddagborrel met hapjes en drankjes, leuk publiek en lekkere muziek. Dat misten Nancy Wilhelmus en Nathalie Bakker in Hoorn. Vandaar dat ze zelf het initiatief hebben genomen voor een ‘vrijmibo’, telkens op een andere locatie. Aanstaande vrijdag is de borrel bij Brasserie Buiten aan het Kleine Oost.

Wilhelmus en Bakker komen niet uit de horeca. Ze vinden het alleen wel heel gezellig om op vrijdagmiddag te borrelen met een leuke groep mensen. Voorheen gingen ze daarvoor nog wel eens naar Amsterdam, sinds kort organiseren ze zelf maandelijks een borrel in Hoorn. ,,Hoorn is zo leuk, maar de kroegen zijn hier vaak leeg tot middernacht. Zonde, want niet iedereen heeft zin om zo laat te beginnen en pas ’s ochtends weer thuis te komen’’, vertelt Wilhelmus. ,,Vandaar dat we besloten zelf borrels vanaf 18 uur te organiseren. Ideaal voor na het werk en je hebt tenminste nog wat aan je weekend.’’

Het duo maakte een account aan op facebook, benaderde horecaondernemers en nodigde mensen uit. Bij de eerste vrijmibo was ruim zeventig man, vorige maand werd er door zo’n 200 man geborreld, gedanst en gefeest. De maandelijkse borrel is telkens op een andere locatie. De klinker, Bij Wijnand en JP Coen zijn al geweest, vrijdag is Brasserie Buiten aan de beurt. Iedereen is welkom, mensen moeten zich alleen aanmelden bij de vrijmibo-account op facebook zodat er een inschatting gemaakt kan worden van het aantal bezoekers, vol is vol, er is geen entree en hapjes en live muziek worden verzorgd. ,,We willen niet vastzitten aan een bepaalde kroeg. Op deze manier profiteren alle horecaondernemers ervan. Ze hebben vaak weinig te doen totdat de deuren moeten sluiten, nu is het al vroeg lekker druk’’, aldus Bakker. ,,Het publiek is vooral dertig tot veertigplus. We horen van veel mensen dat ze al tijden niet meer in de kroeg kwamen. Ze hadden geen zin om tot middernacht te wachten op de drukte of wilden het niet zo laat maken. Superleuk dat juist die groep weer de kroeg induikt.’’

Geen entree

De initiatiefneemster verdienen niets aan de borrels, ze doen het gewoon voor de gezelligheid. ,,Onze enige verzoek is dat wij die avond zelf gratis drinken en dat de ondernemers voor wat hapjes zorgen. Soms willen ze ons als dank mee uit eten nemen. Dat mag natuurlijk wel’’, lacht Bakker. ,,We krijgen allerlei adviezen hoe wij hier geld mee kunnen verdienen. Dat is helemaal niet onze insteek. We vinden het leuk als iedereen een mooie avond heeft. De uitbaters, het publiek en wij zelf natuurlijk.’’ Wilhelmus vult aan: ,,We vinden het superleuk om dit te organiseren. Iedereen is zo enthousiast, dat geeft een kick. De eerste keer waren we enorm gespannen. Zouden we de halve avond alleen aan de bar zitten of zou de kroeg juist overspoeld worden met mensen? Het ging gelukkig goed en sindsdien groeit het aantal bezoekers. We zijn best trots op dit succes.’’ Bij Buiten is er vrijdag vanaf 18 uur live muziek en de bbq wordt aangestoken. Er zijn gratis hapjes, maar voor de liefhebbers ook saté en hamburgers voor een schappelijke prijs. Bij slecht weer gaat het feest door onder een overkapping. Na deze borrel houden Bakker en Wilhelmus een zomerstop tot september. Het is nog een verrassing waar de vrijdagmiddagborrel daarna wordt gehouden.

Juni 2013  

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

vier × 1 =